Soğan Çorbası

Malzemeler:
1 kg doğranmış soğan
1/4 fincan zeytinyağı
2 litre su
1 fincan beyaz şarap
4 yemek kaşığı glutensiz toz çorba
2 yemek kaşığı şekersiz silan (hurma şurubu)
1 yemek kaşığı nar konsantresi

Hazırlanışı:
Yağı derin bir tencerede ısıtın ve soğanları altın rengi oluncaya kadar soteleyin.
Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yavaş yavaş yaklaşık bir saat pişirin.
Glütensiz krutonlarla servis edilebilir.