Glutensiz Ekmek

Malzemeler: 2 fincan tapyoka unu (mısır unu benzeri un) 1 fincan patates unu 1 fincan pirinç unu 1,5 yemek kaşığı kuru maya 1 çay kaşığı şeker türevi 1 çay kaşığı tatlandırıcı 1 çay kaşığı ksantan sakızı (Mısır şekerinden yapılır) 1 çay kaşığı kıvam arttırıcı 10 ya da guar sakızı (diyet lifi) 3 yumurta 3 yemek […]

Daha Fazla

Akdeniz Ekmeği

Malzemeler: Hamur: 2 fincan nohut unu 3 fincan patates unu 1 yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 1/4 fincan su 3 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı früktoz 2 çay kaşığı tuz Doldurma: 250 gr Feta peyniri 1/2 fincan kabaca doğranmış kuru domates 1/2 fincan çekirdeği çıkarılıp kabaca doğranmış yeşil zeytin 2 çay kaşığı […]

Daha Fazla

Tatlı Patates Ekmeği

Malzemeler: 2 1/2 fincan soya unu 1 paket kabartma tuzu 1/2 çay kaşığı tuz 1 fincan zeytinyağı Şeker Otu (1 çay kaşığı şekere eşit) 5 yumurta 1 fincan şekersiz soya sosu 3 fincan ezilmiş patates ya da tatlı patates Hazırlanışı: Fırını önceden 200 C’ye ısıtın. Un, tuz, tatlandırıcı ve kabartma tozunu birlikte karıştırın. Yumurta zeytinyağı […]

Daha Fazla

Yunan Ekmeği

Malzemeler: 1 fincan mısır unu 1 fincan nohut unu 2 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı yemek sodası 1 çay kaşığı tuz Şeker Otu (1 çay kaşığı şekere eşit) Bir tutam karabiber Bir tutam çekilmiş muskat 1,5 fincan yoğurt 2 yumurta 2 doğranmış yeşil soğan (sadece yeşil soğan) 1/2 fincan rendelenmiş sert peynir Hazırlanışı: […]

Daha Fazla

Mısır Ekmeği

Malzemeler: 1 fincan mısır unu 1/2 fincan patates unu 2 yumurta 2 çay kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı sabır otu 1/2 çay kaşığı tuz 100 gr tereyağı 100 gr rendelenmiş cheddar peyniri 3 ince doğranmış yeşil soğan (isteğe bağlı) 1 fincan şekersiz soya sütü 1 fincan tane mısır Hazırlanışı: Önceden fırını 170 C’ye ayarlayın. […]

Daha Fazla