Kinoa Çorbası

Malzemeler: 1 yemek kaşığı kanola yağı 1 fincan kinoa 1 doğranmış havuç 1 doğranmış kereviz sapı 1 doğranmış soğan 2 kıyılmış bir diş sarımsak 2 doğranmış kabak 3 1/2 fincan su 2 doğranmış domates 1/4 doğranmış baş lahana 1 yemek kaşığı glütensiz ve şekersiz toz çorba Tuz ve biber (tat için) 1 fincan kıyılmış maydanoz […]

Daha Fazla

Tavuk Çorbası

Malzemeler: 1 kg derili tavuk budu 2 soyulmuş ve ince kesilmiş havuç 2 ince kesilmiş kabak (kabuklu) 1 büyük doğranmış ve sotelenmiş soğan 1 soyulmuş ve dörde bölünmüş kereviz kökü 1 fincan karışık dereotu ve maydanoz Tuz ve biber Hazırlanışı: Tavuk butlarını tencerede 2 litre su ekleyerek kaynatın. Oluşan köpüğü alın ve sebzeleri ekleyin. Baharat […]

Daha Fazla

Soğan Çorbası

Malzemeler: 1 kg doğranmış soğan 1/4 fincan zeytinyağı 2 litre su 1 fincan beyaz şarap 4 yemek kaşığı glutensiz toz çorba 2 yemek kaşığı şekersiz silan (hurma şurubu) 1 yemek kaşığı nar konsantresi Hazırlanışı: Yağı derin bir tencerede ısıtın ve soğanları altın rengi oluncaya kadar soteleyin. Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve […]

Daha Fazla

Mısır Unu ve Patates Parçalı Çorba

Malzemeler: 1 fincan mısır unu 1/2 fincan patates unu 1 yumurta 3/4 çay kaşığı ksantan sakızı (mısır şekerinden yapılır) 1 doğranmış ve sotelenmiş soğan 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş kara biber 1/2 fincan su Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırın ve toplar haline getirin. Kaynayan çorbanın içinde 10 dk pişirin.

Daha Fazla

Zengin Köklü Sebze Çorbası

Malzemeler: 1 dilimlenmiş büyük soğan 1 soyulmuş ve dilimlenmiş kereviz kökü 1 soyulmuş ve dilimlenmiş havuç 1 soyulmuş ve dilimlenmiş maydanoz kökü 1 dilimlenmiş pırasa 6-7 champignon mantarı 4 soyulmuş ve dilimlenmiş (büyük küpler) patates 3/4 fincan turuncu ya da yeşil mercimek 2 diş sarımsak 2-3 defne yaprağı 1 çay kaşığı tuz 2 litre su […]

Daha Fazla